Mùa thu, với không khí khô và nhiệt độ giảm dần, là thời điểm phổi dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường. Theo y học cổ truyền, phổi thuộc hành Kim, liên quan mật thiết đến mùa thu và dễ bị tổn thương khi độ ẩm giảm. Không khí khô có thể làm khô niêm mạc đường hô hấp, gây ra các triệu chứng như ho khan, đau rát cổ họng, hoặc thậm chí làm suy yếu chức năng phổi. Bên cạnh đó, sự thay đổi thời tiết cũng khiến cơ thể dễ mắc các bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, viêm họng hay dị ứng.

Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm có tính chất làm ẩm phổi, tăng cường sức đề kháng là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe. 4 loại thực phẩm được đề cập dưới đây không chỉ dễ tìm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ hô hấp, giúp bạn vượt qua mùa thu một cách khỏe mạnh.

1. Lê

Lê là loại trái cây được y học cổ truyền đánh giá cao trong việc làm ẩm phổi và giảm ho. Với tính mát, vị ngọt thanh, lê giúp thanh nhiệt, làm dịu cổ họng và bổ sung độ ẩm cho phổi. Hàm lượng nước cao trong lê (khoảng 85%) giúp làm ẩm niêm mạc đường hô hấp, giảm tình trạng khô rát. Ngoài ra, lê chứa nhiều vitamin C và chất xơ, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa, từ đó giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Để tối ưu hóa lợi ích, bạn có thể ăn lê tươi, ép nước hoặc chế biến thành món lê hấp đường phèn - một bài thuốc dân gian nổi tiếng giúp giảm ho và làm dịu phổi.

Tuy nhiên, nên chọn lê chín vừa, tránh ăn quá nhiều vì có thể gây lạnh bụng (Ảnh: Internet)

2. Củ sen

Củ sen từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm quý trong y học cổ truyền với công dụng dưỡng âm, làm ẩm phổi và thanh nhiệt cơ thể. Trong mùa thu hanh khô, củ sen giúp cân bằng độ ẩm trong phổi, giảm các triệu chứng như ho khan, khô miệng. Thành phần của củ sen bao gồm tinh bột, protein, vitamin B, C và các khoáng chất như kali, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Bạn có thể sử dụng củ sen để nấu chè, hầm canh với xương hoặc làm salad.

Một món ăn phổ biến là củ sen hầm với táo đỏ và hạt sen, không chỉ bổ phổi mà còn cải thiện chất lượng giấc ngủ - yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe trong mùa thu (Ảnh: Internet)

Lưu ý, khi chế biến, nên rửa sạch củ sen để loại bỏ bùn đất và nấu chín kỹ để dễ tiêu hóa hơn.

3. Hạt óc chó

Hạt óc chó là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp để bổ sung trong mùa thu. Với hàm lượng cao omega-3, chất chống oxy hóa và các loại vitamin như E, B6, hạt óc chó giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ phổi khỏi tác động của không khí khô và ô nhiễm.

Theo nghiên cứu, các chất béo lành mạnh trong hạt óc chó có thể làm giảm viêm trong đường hô hấp, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh như viêm phế quản. Bạn có thể ăn hạt óc chó trực tiếp như một món ăn vặt, thêm vào salad hoặc xay nhuyễn để làm sinh tố. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao, mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ khoảng 20-30g để tránh tăng cân. Hạt óc chó cũng cần được bảo quản ở nơi khô ráo để giữ được độ tươi ngon và chất lượng.

4. Mật ong

Mật ong từ lâu đã được xem là “kháng sinh tự nhiên” nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và làm dịu niêm mạc đường hô hấp. Trong mùa thu, mật ong giúp làm ẩm phổi, giảm ho khan và tăng cường khả năng miễn dịch. Thành phần của mật ong chứa các chất chống oxy hóa, enzyme và khoáng chất như kẽm, giúp bảo vệ phổi khỏi các tác nhân gây hại.

Một cách sử dụng phổ biến là pha mật ong với nước ấm và chanh, uống vào buổi sáng để làm sạch đường hô hấp và khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp mật ong với các nguyên liệu khác như gừng hoặc lê hấp để tăng hiệu quả làm dịu phổi. Lưu ý, không nên dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi và cần chọn mật ong nguyên chất để đảm bảo chất lượng.

Mùa thu hanh khô không chỉ mang đến không khí dễ chịu mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe phổi. Việc bổ sung 4 thực phẩm trên không chỉ giúp làm ẩm phổi, tăng cường sức đề kháng mà còn dễ dàng áp dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy chủ động chăm sóc sức khỏe từ những điều nhỏ nhất, bắt đầu từ việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để bảo vệ lá phổi khỏe mạnh, sẵn sàng đón một mùa thu tràn đầy năng lượng và tránh xa bệnh tật.

Xem thêm: Trẻ vị thành niên bắt đầu tò mò “chuyện người lớn”, cha mẹ cần có động thái ra sao?

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin