Thực quản là cơ quan nối từ hầu xuống dạ dày, chịu trách nhiệm vận chuyển thức ăn và đồ uống. Khi niêm mạc thực quản liên tục chịu tác động xấu từ thói quen ăn uống hoặc lối sống không hợp lý, các tế bào có nguy cơ biến đổi, dần hình thành tổn thương tiền ung thư. Theo nhiều nghiên cứu y học, tỷ lệ ung thư thực quản đang có xu hướng gia tăng ở châu Á, trong đó thói quen sinh hoạt là yếu tố nguy cơ hàng đầu.

Dưới đây là 5 thói quen mà nhiều người vẫn lầm tưởng là tốt, nhưng trên thực tế lại âm thầm bào mòn sức khỏe thực quản.

1. Uống nước quá nóng để “thanh lọc cơ thể”

Không ít người tin rằng uống nước nóng vào buổi sáng sẽ giúp “thanh lọc” dạ dày, thúc đẩy tuần hoàn và hỗ trợ tiêu hóa. Thế nhưng, sự thật khoa học lại cho thấy điều ngược lại. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng cảnh báo rằng thường xuyên uống đồ nóng trên 65 độ C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Nhiệt độ quá cao khiến niêm mạc thực quản bị bỏng vi thể lặp đi lặp lại, lâu ngày tạo ra những vết viêm mạn tính, từ đó thúc đẩy quá trình biến đổi tế bào.

Vì vậy, thói quen tưởng “thanh lọc” này lại đang âm thầm hại cơ thể - đặc biệt là phần thực quản (Ảnh: Internet)

Giải pháp tốt nhất là uống nước ấm vừa phải (khoảng 40 - 50 độ C), để vừa đảm bảo sự dễ chịu, vừa tránh tác động nhiệt quá mạnh lên thực quản.

2. Ăn đồ muối chua thường xuyên để “bổ sung lợi khuẩn”

Dưa muối, cà muối hay các loại rau củ muối chua là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, được nhiều người nghĩ rằng giúp hỗ trợ tiêu hóa nhờ vi khuẩn lactic có lợi. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều hoặc ăn khi chưa muối đủ độ chua, các thực phẩm này lại chứa nitrosamine - chất đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra có liên quan đến ung thư thực quản và ung thư dạ dày.

Chưa kể, thói quen ăn mặn, ăn nhiều đồ muối chua còn làm tổn thương lớp niêm mạc đường tiêu hóa, khiến nguy cơ viêm thực quản và biến chứng nặng hơn tăng cao (Ảnh: Internet)

Do đó, thay vì coi đây là nguồn “lợi khuẩn”, chúng ta nên cân bằng chế độ ăn bằng rau củ tươi, trái cây và nguồn thực phẩm tự nhiên, đồng thời hạn chế sử dụng thực phẩm muối chua thường xuyên.

3. Ăn quá nhanh để “tiết kiệm thời gian”

Với nhịp sống bận rộn, nhiều người có thói quen ăn uống vội vàng, nhai sơ sài rồi nuốt nhanh, cho rằng như vậy vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp “đỡ mệt khi phải nhai nhiều”. Nhưng trên thực tế, điều này khiến thực quản phải chịu áp lực lớn hơn, thức ăn chưa nghiền nát dễ gây trầy xước, tổn thương niêm mạc và làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày - thực quản.

Các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn quá nhanh khiến dạ dày phải hoạt động quá tải, dịch vị tiết nhiều hơn, góp phần tạo môi trường acid hóa thường xuyên ở thực quản. Khi kéo dài, các tổn thương viêm mạn tính có thể chuyển thành loạn sản và ung thư. Một bữa ăn đủ thời gian, nhai kỹ, chậm rãi không chỉ giúp bảo vệ thực quản mà còn tốt hơn cho hệ tiêu hóa tổng thể.

4. Uống nhiều rượu bia để “giao tiếp, thư giãn”

Ở nhiều người trưởng thành, rượu bia thường được coi là “chất xúc tác” giúp tăng tính gắn kết trong các buổi gặp gỡ bạn bè hay đối tác. Thậm chí có người còn tin rằng uống một chút rượu vang mỗi ngày có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, đối với thực quản, đồ uống có cồn lại là yếu tố nguy cơ cao bậc nhất dẫn tới ung thư.

Cồn trong rượu bia khi đi qua thực quản có thể gây viêm loét, đồng thời tạo ra acetaldehyde - một chất chuyển hóa độc hại được xếp vào nhóm gây ung thư cho con người. Khi kết hợp với thói quen hút thuốc lá hoặc ăn uống thiếu lành mạnh, nguy cơ càng tăng gấp bội. Chính vì vậy, việc “thư giãn bằng rượu bia” thực chất đang đặt sức khỏe vào tình trạng báo động.

Giải pháp thay thế là hạn chế tối đa đồ uống có cồn, thay bằng nước lọc, trà thảo mộc hoặc nước ép tự nhiên để vừa tốt cho sức khỏe, vừa giữ sự tỉnh táo (Ảnh: Internet)

5. Thường xuyên uống thuốc giảm đau khi “đau vặt”

Một thói quen ít được nhắc tới nhưng vô cùng phổ biến là tự ý dùng thuốc giảm đau, đặc biệt ở những người thường xuyên đau đầu, đau mỏi vai gáy hoặc đau dạ dày nhẹ. Nhiều người nghĩ rằng thuốc giảm đau sẽ “giúp cơ thể thoải mái hơn” mà không hề biết rằng nhóm thuốc này có thể gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa, trong đó có thực quản.

Khi lạm dụng trong thời gian dài, thuốc giảm đau - đặc biệt là thuốc chống viêm không steroid (NSAID) - có thể làm tăng nguy cơ viêm loét thực quản, chảy máu tiêu hóa và là một yếu tố thúc đẩy sự xuất hiện của ung thư. Vì vậy, việc dùng thuốc cần tuân theo chỉ định của bác sĩ, tránh tự ý uống khi chưa thực sự cần thiết. Để giảm đau lành mạnh hơn, người bệnh có thể lựa chọn các biện pháp không dùng thuốc như tập thể dục, điều chỉnh chế độ ăn uống, ngủ nghỉ hợp lý.

Ung thư thực quản là căn bệnh nguy hiểm, thường chỉ được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn nên khả năng điều trị và tỷ lệ sống sót không cao. Điều đáng nói là nhiều nguyên nhân lại bắt nguồn từ chính những thói quen quen thuộc trong đời sống hàng ngày, vốn được nhiều người xem là “tốt cho sức khỏe”. Hãy bắt đầu bằng việc thay đổi những thói quen nhỏ, lắng nghe cơ thể và chủ động thăm khám định kỳ để bảo vệ thực quản khỏi những nguy cơ bệnh tật đáng tiếc.

Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin