Dưới đây là 4 thủ phạm gây gút phổ biến nhưng thường bị bỏ qua, thậm chí còn nguy hiểm không kém hải sản hay bia rượu.

Bệnh gút thực chất là một dạng viêm khớp chuyển hóa do tăng acid uric máu gây ra. Vấn đề cốt lõi của nó là sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa purine trong cơ thể, dẫn đến sản sinh acid uric quá mức hoặc bài tiết kém, khiến nồng độ acid uric trong máu kéo dài ở mức >420 micromol/lít (nam) / >360 micromol/lít (nữ), dần dần tích tụ trong các khớp và các vùng khác.

Khi nghe nói về bệnh gút, phản ứng đầu tiên của nhiều người thường là: "Chắc hẳn là do ăn quá nhiều hải sản và uống quá nhiều bia!" Điều đó đúng, nhưng không hoàn toàn. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng chỉ riêng hải sản và bia không thể giải thích được nguyên nhân thực sự của hầu hết các cơn gút.

Theo dữ liệu mới nhất từ ​​Hiệp hội Thấp khớp Trung Quốc, trong số khoảng 120 triệu người mắc chứng tăng axit uric máu, gần 60% hiếm khi hoặc không bao giờ tiêu thụ thực phẩm giàu purin trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhưng nồng độ axit uric của họ vẫn cao.

4 nguyên nhân gốc rễ thường bị bỏ qua này cần được chú ý nhiều hơn

Thiếu ngủ kéo dài và thói quen ngủ không đều đặn

Ngủ không đủ giấc và thói quen ngủ không đều đặn là những yếu tố mới góp phần làm tăng tỷ lệ mắc bệnh gút trong xã hội hiện đại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm có nồng độ axit uric trung bình cao hơn 23,5% so với những người có thói quen ngủ bình thường. Ngủ không đủ giấc làm giảm khả năng bài tiết axit uric của thận và cũng dễ dàng gây ra phản ứng viêm, dẫn đến các cơn gút cấp tính.

Uống các loại đồ uống có đường (đặc biệt là đồ uống chứa fructose)

Đồ uống chứa fructose (như nước ngọt có ga và nước ép trái cây) có thể làm tăng đáng kể quá trình phân giải purin trong cơ thể , trực tiếp thúc đẩy sản sinh axit uric. Một khảo sát dịch tễ học của Đại học Harvard cho thấy những người uống hai lon nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh gút cao hơn khoảng 85%!

Theo chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều protein

Nhiều người đã từ bỏ hải sản nhưng lại bắt đầu ăn nhiều thịt bò, lẩu và lòng lợn ... Trên thực tế, các loại thực phẩm giàu chất béo, giàu protein và chứa nhiều purine như nội tạng động vật, thịt đỏ và nước hầm xương lại có tác động lớn hơn đến nồng độ axit uric so với hải sản! Dữ liệu từ Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Đại học Y Liên hợp Bắc Kinh cho thấy, chỉ cần ăn hai miếng thịt đỏ và một phần nội tạng động vật có thể làm tăng nồng độ axit uric trung bình lên 64 micromol/lít trong vòng 24 giờ!

Béo phì và thiếu vận động

Tình trạng thừa cân, đặc biệt là béo bụng, làm chậm quá trình trao đổi chất, cản trở việc bài tiết axit uric và kích thích tình trạng kháng insulin. Những người có chỉ số BMI lớn hơn 28 có nguy cơ mắc bệnh gút cao gấp 2-3 lần so với những người có chỉ số BMI bình thường. Hơn nữa, việc ở nhà trong thời gian dài mà không vận động chỉ làm trầm trọng thêm vấn đề tích tụ axit uric.

Bạn thuộc trường hợp nào trong số những thói quen có hại này? Cộng đồng y khoa từ lâu đã đạt được sự đồng thuận: 90% bệnh nhân gout có một hoặc nhiều thói quen sinh hoạt liên quan, và tác động của chúng vượt xa tác động của một yếu tố chế độ ăn uống đơn lẻ.

Phương pháp kiểm soát bệnh gút

Sinh hoạt lành mạnh là biện pháp phòng ngừa và điều trị gút hiệu quả.

Các bác sĩ khuyến nghị các phương pháp sau đây để kiểm soát nồng độ axit uric một cách khoa học, mang lại kết quả ổn định và lâu dài hơn.

Nhiều người cho rằng "tránh ăn hải sản và uống rượu" là đủ, nhưng thực tế có một vài gợi ý quan trọng để thực sự kiểm soát axit uric và ngăn ngừa bệnh gút:

- Hãy duy trì giờ giấc ngủ đều đặn và đảm bảo ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm với chất lượng giấc ngủ tốt;

- Tránh đồ uống có đường và uống nhiều nước lọc, 1,5-2 lít mỗi ngày;

- Nên áp dụng chế độ ăn ít purin, với lượng vừa phải thịt ức gà và các sản phẩm từ đậu nành, đồng thời giảm lượng thịt đỏ và nội tạng.

- Hãy duy trì thói quen tập thể dục đều đặn, tham gia các hoạt động cường độ vừa phải như đi bộ nhanh, bơi lội hoặc đạp xe 3-5 lần mỗi tuần;

- Việc khám sức khỏe định kỳ là cần thiết, bao gồm theo dõi nồng độ axit uric, chức năng thận, mỡ máu và đường huyết, đồng thời phối hợp với bác sĩ để có phương pháp điều trị khoa học.

- Đồng thời, tuyệt đối không được ngừng dùng thuốc hạ axit uric do bác sĩ kê đơn mà không tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Chế độ ăn uống cũng quan trọng không kém gì thuốc, đặc biệt đối với những người có nồng độ axit uric tái phát hoặc các bệnh lý tiềm ẩn khác. Các nhóm đối tượng đặc biệt, chẳng hạn như người cao tuổi, phụ nữ mang thai và bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính, cần được điều trị theo phác đồ riêng.

Đừng đổ lỗi cho hải sản và bia nữa, loại bỏ bốn "thủ phạm tiềm ẩn" này khỏi cuộc sống của bạn không chỉ mang lại sức khỏe khớp tốt mà còn giúp ổn định trao đổi chất lâu dài và cải thiện chất lượng cuộc sống. Sức khỏe thực chất nằm ở những chi tiết nhỏ mà bạn có thể kiểm soát được mỗi ngày. Vẫn chưa quá muộn để hành động ngay bây giờ!

Phong Vũ

Theo Người đưa tin