Theo các chuyên gia, tỷ lệ mắc cả bệnh béo phì và tiểu đường ngày càng tăng là do sự kết hợp của các yếu tố di truyền cùng với những thay đổi về môi trường và lối sống do công nghiệp hóa, chế độ ăn nhiều calo nhưng nghèo chất dinh dưỡng và hoạt động thể chất thấp.

Dưới đây là 6 cách để kiểm soát cân nặng nếu bạn là một bệnh nhân tiểu đường.

1. ​Ăn ít carbohydrate và chất béo tinh chế​

Tránh các loại carbohydrate đơn giản như đường tinh luyện, kẹo, cola và nước trái cây, những thứ gây tăng đột biến lượng đường trong máu ngay lập tức. Giảm thiểu việc sử dụng thực phẩm chế biến và tinh chế như gạo trắng, bánh mì, bánh pizza, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt và mì ống.

Lưu ý rằng những thực phẩm này chứa ít chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, đồng thời cung cấp nhiều calo dẫn đến tăng cân.

Tránh các loại carbohydrate đơn giản như đường tinh luyện, kẹo, cola và nước trái cây, những thứ gây tăng đột biến lượng đường trong máu ngay lập tức.

Xem thêm: Bí mật cho một trái tim khỏe mạnh nằm ở một cuộc hôn nhân lành mạnh

2. ​​Sử dụng thực phẩm có chỉ số GI thấp​

Chỉ số đường huyết (GI) cho biết tác dụng làm tăng lượng đường trong máu của một loại thực phẩm so với tác dụng của thực phẩm tham chiếu (đường glucose có GI là 100).

Thực phẩm có GI thấp (55 trở xuống) như đậu, sữa, đậu nành làm tăng lượng đường trong máu ở mức tối thiểu trong khi thực phẩm có GI cao (trên 70) như lúa mì, gạo, rau củ, cola, mì làm tăng nhanh chóng trong lượng đường trong máu và do đó người bị tiểu đường nên tránh.

3. ​Thêm chất xơ vào bữa ăn​

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ bằng ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại đậu, quả hạch, trái cây và rau quả, hạt lanh, bột yến mạch,… Một loại thực phẩm giàu chất xơ mang lại cảm giác no và do đó dẫn đến giảm lượng thức ăn ăn vào, từ đó giúp giảm cân.

4. ​Ít đi ăn ngoài​

Bệnh nhân tiểu đường hãy ăn bánh nướng ở nhà thay vì mua ngoài chợ. Điều này sẽ giúp cắt giảm không chỉ đường mà còn cả dầu hydro hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

5. ​Hãy chú ý đến khẩu phần ăn

- Không ăn quá nhiều dù đó là món ăn yêu thích.

- Nhai lâu hơn và sử dụng bát, đĩa đựng thức ăn nhỏ hơn để giảm khẩu phần thức ăn.

Nhai lâu hơn và sử dụng bát, đĩa đựng thức ăn nhỏ hơn để giảm khẩu phần thức ăn.

- Nếu bạn không ăn chay thì hãy ưu tiên thịt nạc và cá.

- Nên ăn rau hấp, áp chảo hoặc nướng thay cho rau với nước sốt kem.

- Hãy dùng một ít súp bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe thay vì bất kỳ đồ uống có cồn nào trong bữa tiệc hoặc khi bạn ăn tối ở ngoài.

6. ​Năng động hơn​

Hoạt động thể chất giúp kiểm soát cân nặng, sử dụng hết đường để tạo năng lượng và giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Hãy đặt mục tiêu dành ít nhất 150 phút cho hoạt động aerobic vừa phải hoặc 75 phút cường độ cao mỗi tuần, hoặc kết hợp giữa tập thể dục vừa phải và mạnh mẽ.

Xem thêm video Những dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư bạn không nên lơ là: