Thận là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, loại bỏ độc tố và cân bằng nồng độ chất lỏng, khoáng chất trong cơ thể. Khi thận suy yếu hoặc bị tổn thương, chức năng lọc của thận sẽ không còn hoạt động hiệu quả, khiến các chất thải, kali, phốt pho và natri tích tụ trong máu, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như phù nề, rối loạn nhịp tim, huyết áp cao và thậm chí là suy thận cấp.

Một số loại trái cây dù giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa lượng kali, phốt pho hoặc oxalat rất cao. Đối với người có thận khỏe mạnh, cơ thể có thể dễ dàng đào thải lượng kali dư thừa qua nước tiểu. Nhưng đối với người mắc bệnh thận, khả năng này sẽ bị suy giảm, khiến lượng kali tích tụ trong máu dẫn đến tình trạng tăng kali máu - một trong những nguyên nhân chính gây rối loạn nhịp tim và tăng nguy cơ tử vong. Tương tự, lượng phốt pho và oxalat cao cũng có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, khiến tình trạng bệnh thận thêm trầm trọng. Chính vì vậy, người mắc bệnh thận cần kiểm soát chặt chẽ lượng kali, phốt pho và oxalat trong thực đơn hàng ngày, đặc biệt là từ trái cây. Dưới đây là 8 loại trái cây người bị bệnh thận nên hạn chế.

1. Chuối

Chuối là loại trái cây giàu năng lượng, cung cấp nhiều vitamin B6, vitamin C và chất xơ. Tuy nhiên, hàm lượng kali trong chuối rất cao, khoảng 422 mg kali trong một quả chuối cỡ trung bình (118g). Khi ăn chuối, lượng kali trong máu sẽ tăng lên nhanh chóng, làm tăng nguy cơ tăng kali máu, dẫn đến các triệu chứng như tê bì chân tay, nhịp tim không ổn định, thậm chí có thể dẫn đến ngừng tim nếu kali máu tăng quá mức.

Người bị bệnh thận nên hạn chế ăn chuối, chỉ nên ăn không quá 1 quả nhỏ mỗi lần và không nên ăn thường xuyên (Ảnh: Internet)

2. Cam quýt

Cam quýt là loại trái cây có múi quen thuộc, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe miễn dịch. Tuy nhiên, họ trái cây này lại chứa hàm lượng kali khá cao, khoảng 237 mg kali trong một quả cam/ quýt cỡ trung bình. Đặc biệt, nước cam có hàm lượng kali cao hơn, lên đến 500 mg kali trong một ly nước cam 250 ml.

Người mắc bệnh thận nên tránh uống nước cam và chỉ nên ăn cam với số lượng nhỏ, khoảng 1 - 2 múi/ lần, không quá 1 lần/tuần.

3. Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt, chứa nhiều nước và giàu vitamin A, C. Tuy nhiên, 100g dưa hấu chứa khoảng 170 mg kali. Khi ăn nhiều dưa hấu, lượng nước dư thừa trong cơ thể sẽ khiến thận phải hoạt động nhiều hơn để đào thải, dễ gây phù nề và tăng huyết áp. Hơn nữa, hàm lượng kali cao trong dưa hấu có thể làm tăng nguy cơ tăng kali máu.

Người mắc bệnh thận nên giới hạn ăn dưa hấu dưới 100g mỗi lần (Ảnh: Internet)

4. Kiwi

Kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, một quả kiwi cỡ trung bình chứa đến 312 mg kali và oxalat - là hợp chất làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Người mắc bệnh thận nên tránh ăn kiwi hoặc chỉ ăn với lượng nhỏ khoảng 1/2 quả mỗi lần, không quá 1 lần/ tuần.

5. Xoài

Xoài là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon nhưng chứa hàm lượng kali cao, khoảng 257 mg kali trong một quả xoài nhỏ. Bên cạnh đó, xoài cũng giàu đường tự nhiên, dễ làm tăng đường huyết, gây áp lực lên thận trong quá trình lọc máu.

Người mắc bệnh thận nên hạn chế ăn xoài, chỉ nên ăn 1 - 2 miếng nhỏ / lần.

6. Lựu

Hạt lựu là nguồn cung cấp kali và phốt pho cao, với 236 mg kali trong 100g hạt lựu. Kali và phốt pho dư thừa có thể gây mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng đến chức năng tim và thận. Người mắc bệnh thận nên hạn chế ăn lựu hoặc nước ép lựu.

7. Đu đủ

Một quả đu đủ nhỏ (khoảng 100g) chứa khoảng 264 mg kali. Ăn đu đủ khi chức năng thận suy giảm sẽ làm tăng kali máu, gây tê bì chân tay và rối loạn nhịp tim. Người mắc bệnh thận nên hạn chế ăn đu đủ, không quá 1 miếng nhỏ/lần.

8. Sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới có hàm lượng kali rất cao, lên tới 436 mg kali trong 100g sầu riêng. Lượng phốt pho cao trong sầu riêng cũng làm tăng nguy cơ suy thận và rối loạn điện giải.

Người mắc bệnh thận nên tránh ăn sầu riêng hoàn toàn (Ảnh: Internet)

Việc lựa chọn trái cây phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng bệnh thận. Dù trái cây là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng đối với người mắc bệnh thận, việc kiểm soát lượng kali, phốt pho và oxalat là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe thận. Hạn chế các loại trái cây giàu kali như chuối, cam, kiwi và sầu riêng sẽ giúp giảm gánh nặng cho thận, duy trì sức khỏe ổn định và hạn chế biến chứng nguy hiểm.

Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin