Gan có khả năng tự tái tạo và phục hồi khá tốt, nhưng nếu liên tục bị tấn công bởi các loại đồ uống có hại, chức năng của gan sẽ dần suy giảm, dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan và thậm chí là ung thư gan. Vấn đề ở đây là nhiều người không ý thức được mức độ nguy hiểm của các loại thức uống này vì chúng quá quen thuộc và dễ tiếp cận. 

Dưới đây là danh sách 5 loại thức uống gây hại cho gan mà nhiều người vẫn đang tiêu thụ hàng ngày.

1. Đồ uống có đường

Các loại đồ uống có đường như nước ngọt có gas và nước trái cây đóng hộp là nguồn cung cấp đường tinh luyện và chất tạo ngọt nhân tạo rất lớn. Khi tiêu thụ đường quá mức, gan phải chuyển hóa lượng đường dư thừa thành mỡ, từ đó làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Ngoài ra, đường fructose trong các loại nước này khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa trực tiếp thành chất béo, làm gia tăng tình trạng kháng insulin và thúc đẩy quá trình viêm trong gan. 

Việc tiêu thụ đồ uống có đường trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ, viêm gan mãn tính và thậm chí là xơ gan. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ hơn 1 lon nước ngọt/ ngày có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ lên đến 40%. 

Đặc biệt, các loại nước trái cây đóng hộp thường được thêm nhiều đường và chất bảo quản để tăng hương vị và kéo dài thời gian sử dụng, khiến gan phải làm việc nhiều hơn để đào thải độc tố (Ảnh: Internet)

2. Rượu bia

Không thể phủ nhận rằng rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn hại gan. Khi bạn uống rượu, gan sẽ phải hoạt động cật lực để chuyển hóa ethanol - thành phần chính trong rượu - thành acetaldehyde, một chất độc hại đối với tế bào gan. Nếu uống rượu với tần suất cao, gan sẽ bị quá tải, acetaldehyde tích tụ trong gan, gây ra tình trạng viêm gan và tổn thương tế bào gan. Theo thời gian, tình trạng viêm này có thể dẫn đến xơ gan, suy gan và thậm chí là ung thư gan. 

Ngoài ra, rượu còn làm mất cân bằng chất béo trong gan, khiến gan dễ bị nhiễm mỡ và giảm khả năng thải độc. Đáng chú ý, nhiều người có thói quen kết hợp rượu bia với các loại thức ăn giàu chất béo và đồ chiên rán, khiến gan càng bị tổn thương nghiêm trọng hơn.

3. Cà phê sữa 

Cà phê nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cà phê sữa lại là một câu chuyện khác. Khi bạn thêm sữa đặc, kem béo hay đường vào cà phê, bạn đang làm tăng lượng đường và chất béo bão hòa mà gan phải xử lý. Đường và chất béo dư thừa khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành triglyceride, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. 

Chất béo bão hòa có trong kem béo và sữa đặc còn làm tăng tình trạng viêm trong gan, gây tổn thương tế bào gan và cản trở quá trình thải độc của gan (Ảnh: Internet)

Việc tiêu thụ cà phê sữa thường xuyên còn làm tăng nồng độ insulin trong máu, thúc đẩy sự tích tụ chất béo trong gan, dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ và viêm gan mãn tính.

4. Trà sữa 

Trà sữa là loại đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng đây cũng là một trong những “sát thủ” thầm lặng của gan. Trà sữa chứa hàm lượng đường rất cao, có thể lên đến 50 - 70g trong mỗi cốc lớn. Khi cơ thể nạp vào quá nhiều đường, gan sẽ phải chuyển hóa lượng đường dư thừa này thành chất béo, khiến gan dễ bị nhiễm mỡ và tổn thương. 

Bên cạnh đó, các loại kem béo, sữa đặc và topping như trân châu chứa nhiều chất béo bão hòa và axit béo chuyển hóa, làm tăng tình trạng viêm trong gan. Việc uống trà sữa thường xuyên không chỉ khiến bạn tăng cân mà còn khiến gan bị suy yếu nghiêm trọng.

5. Nước tăng lực 

Nước tăng lực thường chứa lượng caffeine rất cao, kết hợp với đường và các chất kích thích khác như taurine và guarana. Khi bạn tiêu thụ nước tăng lực, gan phải hoạt động mạnh để phân giải các thành phần này. Lượng đường cao trong nước tăng lực cũng làm tăng tích tụ mỡ trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, caffeine có thể làm tăng nồng độ cortisol trong cơ thể, gây áp lực lên gan và làm tổn thương tế bào gan theo thời gian.

Gan là cơ quan quan trọng bậc nhất trong cơ thể, nhưng lại rất dễ bị tổn thương bởi thói quen tiêu thụ các loại thức uống có hại. Để bảo vệ gan, bạn nên hạn chế uống các loại đồ uống kể trên. Thay vào đó, hãy lựa chọn các loại thức uống lành mạnh hơn như nước lọc, nước ép trái cây tươi không đường hoặc trà thảo mộc. Việc duy trì một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh sẽ giúp gan phục hồi và duy trì hoạt động hiệu quả, bảo vệ sức khỏe lâu dài của bạn.

Xem thêm: Đổ mồ hôi liên tục ngay cả khi ở phòng máy lạnh, cơ thể bạn đang cảnh báo điều gì?

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin