1. Không để vật dễ cháy gần bếp

Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi vào bếp là để các vật dễ bắt lửa như giấy ăn, khăn lau, túi nilon hoặc thậm chí là lọ gia vị bằng nhựa quá gần bếp nấu. Khi nấu ăn, lửa từ bếp gas hoặc nhiệt từ bếp điện có thể làm cháy những vật này trong tích tắc. Đặc biệt, dầu mỡ văng ra ngoài có thể bắt lửa và gây ra hỏa hoạn. Để đảm bảo an toàn, bạn nên đặt các vật dụng dễ cháy xa khu vực nấu nướng ít nhất 30 cm.

Nếu có thể, hãy sử dụng dụng cụ bằng gỗ, kim loại hoặc silicon chịu nhiệt thay vì nhựa dễ chảy khi gặp nhiệt độ cao (Ảnh: Internet)

2. Không để bếp hoạt động khi không có người giám sát

Nhiều người có thói quen bật bếp rồi tranh thủ làm việc khác, chẳng hạn như ra ngoài nhận hàng, dọn dẹp nhà cửa hay thậm chí là nghỉ ngơi một lát. Tuy nhiên, điều này cực kỳ nguy hiểm, bởi một nồi thức ăn sôi tràn ra bếp hoặc dầu nóng quá nhiệt có thể bốc cháy trong chớp mắt.

Nếu cần rời khỏi bếp, hãy tắt bếp trước khi đi. Đặc biệt, khi nấu ăn bằng dầu hoặc chiên rán ở nhiệt độ cao, tuyệt đối không được rời đi dù chỉ trong vài phút.

3. Không dùng nước để dập lửa dầu mỡ

Nếu một chảo dầu đang cháy, phản xạ tự nhiên của nhiều người là lấy nước dập lửa. Tuy nhiên, điều này cực kỳ nguy hiểm, bởi nước và dầu không hòa tan, khi đổ nước vào chảo dầu đang cháy, nước sẽ bốc hơi ngay lập tức, khiến dầu bắn tung tóe và lan lửa rộng hơn.

Thay vì dùng nước, bạn nên tắt bếp ngay lập tức và dùng một chiếc vung kim loại hoặc khăn ẩm lớn để đậy lên chảo, giúp cắt nguồn oxy và dập tắt lửa. Nếu có bình chữa cháy, hãy sử dụng loại bột khô chuyên dụng để dập lửa dầu mỡ.

4. Không dùng tay trần để kiểm tra nhiệt độ nồi, chảo

Việc chạm tay vào nắp nồi, quai chảo hoặc thậm chí thử kiểm tra xem bề mặt bếp còn nóng hay không có thể khiến bạn bị bỏng nặng. Bếp điện, bếp từ hay bếp gas sau khi tắt vẫn giữ nhiệt trong một khoảng thời gian, đủ để gây tổn thương cho da.

Hãy luôn sử dụng khăn hoặc găng tay cách nhiệt khi cầm nắm nồi, chảo nóng. Nếu cần kiểm tra nhiệt độ, hãy dùng nhiệt kế đo nhiệt thay vì chạm tay trực tiếp (Ảnh: Internet)

5. Không sử dụng bếp gas khi có dấu hiệu rò rỉ khí

Rò rỉ khí gas là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các vụ cháy nổ nghiêm trọng. Nếu bạn ngửi thấy mùi gas trong bếp, tuyệt đối không được bật bếp, bật công tắc điện hoặc bật quạt, vì chỉ một tia lửa nhỏ cũng có thể kích hoạt vụ nổ.

Trong trường hợp phát hiện mùi gas, hãy ngay lập tức mở cửa sổ để thông gió, khóa van bình gas và gọi thợ sửa chữa. Để phòng tránh rủi ro, hãy thường xuyên kiểm tra dây dẫn gas và thay mới định kỳ.

6. Không sử dụng thiết bị điện quá tải

Bếp là nơi có nhiều thiết bị điện hoạt động cùng lúc như bếp từ, lò vi sóng, ấm đun nước, máy xay sinh tố,… Nếu cắm quá nhiều thiết bị vào cùng một ổ điện, nguy cơ chập cháy rất cao. Hãy sử dụng ổ cắm riêng biệt cho các thiết bị có công suất lớn và tránh để dây điện gần nguồn nhiệt. Nếu thấy ổ cắm nóng lên hoặc dây điện có dấu hiệu hư hỏng, hãy thay thế ngay lập tức.

7. Không mặc quần áo rộng, tay áo dài khi nấu ăn

Trang phục rộng, tay áo dài hoặc quần áo bằng vải dễ cháy có thể vô tình quẹt vào bếp lửa và bắt cháy nhanh chóng. Nhiều vụ cháy bếp đã xảy ra chỉ vì một chiếc tay áo lướt qua ngọn lửa mà người nấu không kịp nhận ra.

Khi vào bếp, hãy chọn trang phục gọn gàng, bó sát hoặc sử dụng tạp dề để tránh nguy cơ bắt lửa. Ngoài ra, nên buộc tóc gọn gàng nếu tóc dài để tránh bị vướng vào bếp khi nấu nướng (Ảnh: Internet)

An toàn trong bếp không phải là chuyện nhỏ, bởi chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Để bảo vệ bản thân và gia đình, hãy luôn ghi nhớ 7 điều không nên làm khi vào bếp: tránh để vật dễ cháy gần bếp, không rời bếp khi đang nấu, không dùng nước dập lửa dầu mỡ, không chạm tay vào đồ nóng, không sử dụng bếp gas khi có dấu hiệu rò rỉ, không quá tải thiết bị điện và không mặc quần áo rộng khi nấu ăn. Việc tuân thủ những nguyên tắc an toàn này không chỉ giúp bạn tránh được nguy cơ cháy nổ mà còn đảm bảo căn bếp luôn là nơi ấm áp, an toàn và đầy đủ tiện nghi cho mọi thành viên trong gia đình.

Xem thêm: 6 dấu hiệu này xuất hiện trên bàn tay cảnh báo lượng đường trong máu tăng cao

Quỳnh Giang

Theo Người đưa tin