Theo chuyên gia Nidhi Sharma (nhà sáng lập Trung tâm dinh dưỡng và thể hình Half Life to Health Anh), quá trình tiêu hóa không dừng lại khi ta ăn xong, mà vẫn tiếp diễn sau đó. Nhưng có nhiều người không biết điều này nên thường làm một số việc “cấm kỵ” sau khi ăn, làm quá trình tiêu hoá của cơ thể bị gián đoạn - đây được xem là yếu tố gây ảnh hưởng sức khỏe và hình thành bệnh tật.
Vì vậy, có hiểu biết về những việc không nên làm sau khi ăn chính là cách để bảo vệ sức khỏe bản thân, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hoá diễn ra trơn tru. Theo đó, có 7 việc mọi người không được làm sau khi ăn no, tránh gây hại cho bản thân.
7 việc không được làm sau khi ăn no, tránh tổn hại sức khỏe
1. Tắm ngay sau khi ăn sẽ làm chậm quá trình tiêu hoá
Tắm ngay sau khi ăn được xem là thói quen quen thuộc của nhiều người Việt, mà không ngờ rằng đây lại là “sát thủ thầm lặng”.
Theo lý giải từ các chuyên gia sức khỏe, nhiệt độ cơ thể sẽ tăng cao hơn (so với những lúc thông thường) khi ta tắm. Lúc này, các mạch máu ngoài da sẽ giãn nở và quá trình lưu thông tăng nhanh hơn đến các chi để điều hòa nhiệt độ. Vì vậy, lượng máu ở các cơ quan tiêu hóa sẽ bị giảm mạnh, làm quá trình tiêu hóa bị trì trệ, khiến cấu trúc thức ăn không được phá vỡ và gây cản trở cơ thể hấp thụ dưỡng chất.
Không những thế, người có sẵn các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp,... khi thực hiện thói quen này sẽ càng thêm nguy hiểm. Do nhiệt độ cơ thể hạ xuống khiến áp lực máu tăng nhanh, kết hợp với tình trạng bệnh có thể tạo thành nguy cơ đột quỵ, nhồi máu não, nhồi máu cơ tim,... cực kỳ cao, có thể đe doạ đến tính mạng.
Để đảm bảo an toàn, tốt nhất hãy tắm trước khi ăn. Nếu muốn tắm sau khi ăn thì nên chờ khoảng 1 – 2 tiếng để thức ăn được tiêu hoá hết (Ảnh: Internet)
2. Uống quá nhiều nước sau khi ăn sẽ gây đầy hơi
Khi thức ăn vào bụng, dạ dày sẽ tiết ra axit dịch vị để tiêu hóa. Việc ta uống quá nhiều nước sau bữa ăn, nhất là trong nửa tiếng đầu - ở thời điểm dạ dày đang thực hiện chức năng sẽ khiến lượng axit bị pha loãng, làm thức ăn không được tiêu hóa triệt để và gây nên các triệu chứng đầy hơi, sình bụng, ợ nóng.
Ngoài ra, sau khi ăn no mà uống nhiều nước khiến dạ dày nặng nề hơn, cơ thể uể oải, mệt mỏi, gây táo bón. Nghiêm trọng hơn là có thể gây viêm loét dạ dày. Vì thế, để cho dễ tiêu mà không gây ảnh hưởng cho sức khoẻ, bạn chỉ nên uống một ly nước nhỏ mà thôi.
3. Ăn trái cây tráng miệng ngay sau bữa ăn làm khó tiêu
Người Việt ta thường có thói quen ăn tráng miệng bằng trái cây, vì nghĩ rằng đó là một cách làm sạch miệng, cũng như giúp dễ tiêu hơn.
Nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại, việc ăn trái cây ngay sau khi kết thúc bữa ăn có thể khiến ta đối mặt với tình trạng khó tiêu. Đấy là do bên trong trái cây có chứa một lượng lớn đường fructose, loại đường này là tác nhân khiến cấu trúc thức ăn cứng lại - dẫn đến hoạt động nghiền ép của dạ dày trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, chất plavon trong nhiều loại trái cây (anh đào, táo, cam, nho,... ) còn dễ bị vi khuẩn đường ruột phân hủy thành axit tioxianic, về dài lâu gây nên bệnh viêm tuyến giáp trạng.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chúng ta chỉ nên dùng trái cây sau 30 phút khi ăn, tránh tạo áp lực lên dạ dày lúc đang thực hiện chức năng tiêu hoá (Ảnh: Internet)
4. Ngủ ngay sau khi ăn sẽ gây gián đoạn quá trình tiêu hoá
Việc muốn nằm hoặc ngủ ngay sau khi ăn xong là do não của ta đang bị giảm lưu lượng máu, do máu lúc này tập trung để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đồng thời cũng tăng cường tham gia vận chuyển và phân phối chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Đó là lý do làm ta cảm thấy mệt mỏi và dễ bị buồn ngủ. Tuy nhiên, mọi người nên cố gắng chờ từ 2 - 3 tiếng sau khi ăn mới nên nằm hoặc đi ngủ để bảo đảm thức ăn đã được tiêu hoá hết.
Vì sau khi ăn, máu và các cơ quan tiêu hóa đang tiến hành phân hủy, hấp thụ chất dinh dưỡng, nếu ngủ ngay sẽ khiến các hoạt động này dừng lại và thức ăn không được tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng như ợ chua, khó tiêu, buồn nôn, phình bụng,… Tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến các bệnh về dạ dày, thậm chí gây ra ung thư dạ dày. Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ngủ sau khi ăn thường xuyên càng làm tăng nguy cơ đột quỵ
5. Vận động ngay sau khi ăn làm ảnh hưởng khả năng hấp thụ
Ngay cả khi đó chỉ là một bữa ăn nhẹ, mọi người vẫn nên hạn chế vận động ngay sau khi vừa ăn xong. Có nhiều người cho rằng tập thể dục, như đi bộ hoặc chạy bộ sẽ giúp dễ tiêu hoá và đốt cháy calo. Tuy nhiên, đấy mới chính là lý do gây ra những vấn đề sức khoẻ như chuột rút, buồn nôn, hoặc thậm chí tiêu chảy vào mỗi lần tập thể dục ngay sau khi ăn.
Nguyên nhân là khi vận động, lượng máu trong cơ thể đang tập trung cho việc điều khiển các cơ quan tiêu hóa sẽ lập tức chuyển hết đến các cơ bắp - để đảm bảo cung cấp đủ lượng oxy cho các hoạt động. Chính việc này làm ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa, khiến quá trình bị giảm, ảnh hưởng đến khả năng tiết dịch và hấp thu các chất dinh dưỡng của cơ thể.
Tốt hơn hết, nếu muốn tập thể dục thì mọi người nên thực hiện vào lúc trước/ sau ăn 2 giờ, điều này sẽ có lợi cho sức khoẻ của ta hơn (Ảnh: Internet)
6. Đánh răng ngay sau khi ăn sẽ khiến răng yếu đi
Thói quen đánh răng là rất tốt vì nó sẽ giúp bảo vệ răng miệng cho chúng ta. Tuy nhiên, đánh răng sai thời điểm thì nó lại khiến răng của ta yếu đi nhanh hơn.
Điều này đã được các bác sĩ nha khoa giải thích, sau bữa ăn được xem là thời điểm răng yếu nhất, men răng không hoạt động mạnh. Đánh răng ngay vào lúc này sẽ gây tổn thương men răng, khiến răng dễ gặp tình trạng ê buốt và mắc các bệnh lý về răng miệng.
Để bảo đảm an toàn và giúp răng chắc khỏe, mọi người chỉ nên đánh răng sau bữa ăn 45 đến 60 phút. Lúc này men răng đã hoạt động lại bình thường.
7. Hút thuốc lá ngay sau bữa ăn làm hạn chế khả năng hấp thu
Các chuyên gia y tế khẳng định, một điếu thuốc sau khi ăn xong sẽ bằng việc hút 10 điếu thuốc liên tục lúc bình thường. Tác hại của thuốc lá kinh khủng hơn những gì ta tưởng tượng, hút thuốc lá sau bữa ăn sẽ làm tăng gấp đôi tác hại của nicotine đối với sức khỏe, lúc này máu đang hoạt động cực nhanh để hấp thu chất dinh dưỡng nên các chất độc sẽ xâm nhập vào máu nhanh hơn và gấp nhiều lần hơn, làm hạn chế hấp thu các khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe như canxi, sắt, kẽm, cùng các vitamin A, B, C,… Về lâu dài sẽ gây nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi - chứng ung thư nguy hiểm nhất, có thể tước đi mạng sống bất kỳ lúc nào.
Hãy ghi nhớ những 7 việc tránh làm sau khi ăn đã được liệt kê ở phía trên, nhằm hạn chế tối đa các mối nguy đối với cơ thể, đồng thời giúp sức khoẻ luôn được ổn định, khỏe mạnh nhé.
Xem thêm: Vì sao lại nói: Hệ tiêu hoá khoẻ mạnh là chìa khoá giúp cơ thể tránh xa bệnh tật?
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin