1. Chuẩn bị trước nguyên liệu để tiết kiệm thời gian
Một trong những nguyên tắc vàng để giúp việc nấu ăn dễ dàng hơn chính là chuẩn bị trước nguyên liệu. Hãy dành ra vài phút trước khi bắt đầu để rửa sạch, cắt nhỏ và sắp xếp các loại nguyên liệu.
 |
Đối với những món cần nhiều loại rau củ hay gia vị, việc chuẩn bị sẵn sẽ giúp bạn không bị rối khi nấu (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, chuẩn bị trước còn giúp bạn nhận ra mình thiếu gì để bổ sung kịp thời, tránh việc phải dừng giữa chừng để đi lấy thêm. Bạn cũng có thể chia nhỏ thực phẩm vào từng bát riêng hoặc gói lại, lưu trữ trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian cho các bữa ăn kế tiếp. Nhờ mẹo nhỏ này, quá trình nấu ăn sẽ trở nên nhịp nhàng, liên tục mà không gián đoạn.
2. Sử dụng dụng cụ nhà bếp đa năng
Đôi khi, việc nấu ăn trở nên phức tạp hơn vì bạn phải sử dụng quá nhiều dụng cụ khác nhau cho các công đoạn khác nhau. Giải pháp đơn giản là sử dụng các dụng cụ đa năng, chẳng hạn như nồi áp suất đa năng, máy xay cầm tay, hay các loại dao, thớt có nhiều công dụng.
Những dụng cụ này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn tiết kiệm không gian bếp. Một chiếc máy xay cầm tay có thể giúp bạn trộn, nghiền, và xay nhuyễn nguyên liệu mà không cần dùng đến nhiều thiết bị khác.
Thay vì phải làm sạch nhiều món dụng cụ sau khi nấu, bạn chỉ cần làm sạch một vài món, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
3. Làm quen với việc phân loại và bảo quản thực phẩm
Việc bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp giữ nguyên hương vị mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian cho những lần nấu sau.
Hãy phân loại thực phẩm thành từng nhóm riêng, chẳng hạn như rau củ, thịt, và gia vị, rồi lưu trữ chúng trong các hộp hoặc túi bảo quản thích hợp. Bạn cũng nên lưu ý bảo quản thức ăn thừa một cách an toàn để có thể tái sử dụng trong những bữa ăn tiếp theo.
Đối với các loại rau, bạn có thể bọc lại bằng khăn giấy và cho vào túi kín để giữ được độ tươi lâu hơn. Thịt cá nên được gói lại kỹ lưỡng và đông lạnh nếu chưa dùng ngay.
Những mẹo bảo quản đơn giản này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mua sắm và chuẩn bị, đồng thời giúp thực phẩm luôn sẵn sàng cho mọi bữa ăn (Ảnh: Internet)
4. Dọn dẹp khi nấu để bếp luôn gọn gàng, dễ thao tác
Một trong những vấn đề phổ biến khiến việc nấu ăn trở nên căng thẳng chính là không gian bếp bừa bộn. Mỗi lần sử dụng xong một món dụng cụ hay một loại gia vị, bạn nên đặt lại vào chỗ cũ hoặc rửa ngay nếu có thể.
Việc dọn dẹp khi nấu không chỉ giúp bạn giữ cho không gian bếp luôn gọn gàng mà còn làm cho công việc nấu nướng dễ dàng hơn (Ảnh: Internet)
Khi các món dụng cụ, bát đĩa đều được đặt đúng vị trí, bạn sẽ không phải mất thời gian tìm kiếm, và thao tác nấu nướng sẽ trở nên nhanh chóng và mượt mà hơn. Sau khi kết thúc bữa ăn, bạn cũng sẽ không phải lo lắng về đống bừa bộn, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn thời gian thư giãn sau bữa ăn.
Nấu ăn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nếu bạn biết cách áp dụng những mẹo nhỏ đơn giản này. Chuẩn bị trước nguyên liệu, sử dụng dụng cụ đa năng, bảo quản thực phẩm hiệu quả và dọn dẹp khi nấu không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn tạo ra không gian bếp gọn gàng và thoải mái. Với những mẹo này, việc nấu nướng sẽ không còn là gánh nặng mà thay vào đó là khoảng thời gian bạn có thể tận hưởng buổi nấu ăn của mình.
Xem thêm: Chuyên gia mách mẹo giúp trẻ tăng cân lành mạnh, không lo béo phì
Quỳnh Giang
Theo Người đưa tin
