Viêm không chỉ xảy ra khi bạn bị cảm lạnh, sốt hoặc nhiễm trùng vết thương. Trên thực tế, nhiều bệnh mãn tính, chẳng hạn như tiểu đường, huyết áp cao, viêm khớp và thậm chí một số loại ung thư, đều liên quan đến tình trạng viêm mãn tính. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cần tây có thể có tác dụng ức chế đáng kể tình trạng viêm, giúp giảm mức độ các yếu tố gây viêm trong cơ thể và thậm chí loại bỏ 40% các yếu tố gây viêm trong vòng 24 giờ.

Cần tây có thể ức chế các yếu tố gây viêm

Nhiều người chỉ biết rằng cần tây là một loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho việc hạ huyết áp , nhưng họ không biết rằng cần tây có chứa một hợp chất thực vật độc đáo - apigenin, được cho là có khả năng chống viêm mạnh mẽ và có thể giúp làm giảm hoạt động của các yếu tố gây viêm trong cơ thể và giảm phản ứng viêm.

Apigenin trong cần tây có thể có tác dụng điều hòa nhất định đối với phản ứng viêm do viêm khớp gây ra, làm giảm giải phóng các yếu tố gây viêm và làm giảm dần các triệu chứng.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng apigenin có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất nhiều yếu tố gây viêm, bao gồm interleukin và yếu tố hoại tử khối u, là chìa khóa gây ra tình trạng viêm mãn tính. Nếu bạn kiên trì ăn cần tây trong thời gian dài, nó có thể giúp giảm mức độ viêm trong cơ thể và giảm tổn thương do viêm đối với khớp, mạch máu và hệ tiêu hóa.

Giúp giảm viêm ở ruột

Nguyên nhân gốc rễ của nhiều chứng viêm mãn tính có thể liên quan chặt chẽ đến sức khỏe đường ruột. Sự mất cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, táo bón kéo dài và hàng rào ruột bị tổn thương đều có thể dẫn đến sự gia tăng các yếu tố gây viêm. Cần tây rất giàu chất xơ trong chế độ ăn uống, có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp bài tiết độc tố và chất thải dư thừa ra khỏi cơ thể, đồng thời làm giảm tình trạng viêm ruột.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sức khỏe đường ruột có liên quan chặt chẽ đến tình trạng viêm toàn thân. Các loại rau giàu chất xơ trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như cần tây, có thể giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, giảm sản xuất các yếu tố gây viêm mãn tính và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm.

Giúp làm giảm viêm mạch máu

Viêm mãn tính không chỉ ảnh hưởng đến khớp và hệ tiêu hóa mà còn có thể gây tổn thương mạch máu, dẫn đến huyết áp cao, xơ vữa động mạch, bệnh tim và các vấn đề khác.

Cần tây giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và flavonoid, có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do lên mạch máu, giúp duy trì sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các thành phần chống oxy hóa trong cần tây có thể làm giảm tình trạng viêm mạch máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất chống oxy hóa trong cần tây có thể làm giảm phản ứng viêm của nội mạc mạch máu , hạ huyết áp, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Đầu gối là bộ phận chịu áp lực lớn của cơ thể con người, nếu tình trạng viêm kéo dài có thể dẫn đến thoái hóa khớp. Mỗi ngày, nhẹ nhàng ấn huyệt quanh đầu gối có thể thúc đẩy tuần hoàn máu cục bộ, giảm tích tụ chất gây viêm, giúp khớp linh hoạt hơn.

Căng thẳng quá mức kéo dài có thể làm tăng các yếu tố gây viêm trong cơ thể và ảnh hưởng đến sự ổn định của hệ thống miễn dịch. Nhắm mắt lại trong vài phút vào buổi chiều có thể giúp thư giãn hệ thần kinh, giảm giải phóng các yếu tố gây viêm và giúp cơ thể cân bằng hơn.

Sức khỏe của phổi có liên quan chặt chẽ đến tình trạng viêm toàn thân. Viêm mãn tính kéo dài có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Vỗ nhẹ lưng mỗi ngày có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của phổi, giảm sự tích tụ các chất gây viêm và giúp hơi thở dễ dàng hơn.

Viêm là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính và cần tây rất giàu apigenin, chất xơ trong chế độ ăn uống và chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm sản xuất các yếu tố gây viêm và giúp cơ thể khôi phục sự cân bằng.

Tiêu thụ cần tây lâu dài có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, viêm ruột và viêm mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, massage, điều hòa hơi thở, thư giãn và các phương pháp khác cũng có thể giúp giảm sự tích tụ của các yếu tố gây viêm và giúp cơ thể tránh xa các vấn đề về viêm mãn tính. Chỉ bằng cách ăn uống khoa học và điều chỉnh thói quen sinh hoạt, bạn mới có thể thực sự khỏe mạnh trong thời gian dài.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin