Mới đây, Tạp chí Y học New England đã ghi nhận trường hợp của một cậu bé 12 tuổi mắc chứng tự kỷ bị mù vì chế độ ăn đồ ăn vặt chủ yếu gồm hamburgers, khoai tây chiên, bánh donut và nước ép đóng chai có đường. Được biết, cậu bé mắc chứng sợ hãi cực độ với một số kết cấu thực phẩm nhất định, vì vậy cha mẹ cậu thấy không thể đưa các chất dinh dưỡng quan trọng vào chế độ ăn.

Đầu năm nay, cậu bé bắt đầu gặp vấn đề về thị lực vào buổi tối, nhưng lại ổn định vào ban ngày.

Tuy nhiên, thị lực của cậu bé nhanh chóng xấu đi và trong vòng sáu tuần, cậu chỉ có thể di chuyển xung quanh nếu cha mẹ hướng dẫn. Sau đó, một đêm nọ, cậu bé hoảng sợ thức dậy và không thể nhìn thấy gì. Tại bệnh viện, các xét nghiệm cho thấy cậu bé bị thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe thần kinh thị giác, và thật đáng buồn là dây thần kinh của cậu bé đã bị teo đi đến mức không thể phục hồi được nữa.

Cậu bé 12 tuổi bị mù vì thiếu vitamin A.

Mặc dù các bác sĩ đã bắt đầu cho cậu bé dùng thuốc bổ sung, nhưng họ tin rằng đã quá muộn để phục hồi thị lực cho cậu bé. Theo các nhà nghiên cứu, "Mức độ mất thị lực nghiêm trọng này không thể phục hồi khi phát hiện ở giai đoạn tiến triển như vậy. Nếu phát hiện sớm hơn trong quá trình diễn biến của bệnh, việc đảo ngược tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng có thể giúp cải thiện thị lực".

Rối loạn né tránh/hạn chế tiếp nhận thức ăn (ARFID)

Trong thời gian nằm viện, cậu bé đã được cung cấp hỗn hợp các loại vitamin thiết yếu là A, C, D và K cùng với các khoáng chất như canxi, thiamin, đồng và kẽm để khắc phục tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Việc thiếu chất dinh dưỡng cũng khiến móng chân của cậu xuất hiện những đường gờ ngang.

Với sự trợ giúp của liệu pháp hành vi, cậu bé thậm chí còn bắt đầu chịu đựng những thay đổi nhỏ, chẳng hạn như thêm rau diếp và phô mai vào bánh hamburgers của mình. Bố mẹ cậu bé cũng đã thử thêm một loại thực phẩm bổ sung trong suốt vào hộp nước trái cây. Đáng buồn thay, không có nỗ lực nào  có thể phục hồi thị lực của cậu bé.

Các bác sĩ tại Bệnh viện Nhi Boston xác định tình trạng của cậu bé là rối loạn né tránh/hạn chế tiếp nhận thức ăn (ARFID), một rối loạn ăn uống ảnh hưởng đến khoảng một nửa số trẻ tự kỷ ở các mức độ khác nhau. Tình trạng này đã được ghi nhận ở cả Anh và Hoa Kỳ.

Trường hợp đau lòng này là lời nhắc nhở nghiêm khắc về cách lựa chọn thực phẩm của chúng ta có thể gây ra hậu quả lâu dài. Mặc dù dễ dàng bỏ qua những tác động lâu dài của chế độ ăn nhiều đồ ăn vặt, nhưng câu chuyện của cậu bé này nêu bật tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt là đối với trẻ em đang lớn. Đây là lời cảnh tỉnh cho tất cả chúng ta để nghiêm túc lựa chọn thực phẩm của mình.

Chúng ta hãy hy vọng rằng trải nghiệm của cậu bé sẽ giúp mọi người có những thói quen lành mạnh hơn và cha mẹ cũng cần để ý con cái hơn để đưa ra những biện pháp can thiệp sớm để ngăn ngừa những thảm kịch tương tự xảy ra trong tương lai.

Xem thêm: 7 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu Vitamin A

Phong Vũ

Theo Người đưa tin